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红烧鸡腿烧糊了怎么办?

来源:广州日报 2023-06-06 19:43:44


(资料图片)

鸡肉烧糊多数是因为没有注意火候所致。鸡肉烧糊了这个是要分情况,如果烧糊不严重的话,那么是可以吃,如果是烧糊严重的话,已经出现黑糊的话,那么就要扔掉了,不然是会对身体产生致癌物质,如果是轻微烧糊,只有味道的话,那么建议加入一点点的水,然后弄点生姜末放进去一起煮,用小火煮开,然后再上面放两三根大蒜,闷10分钟,这样就可以把糊味去掉,效果特别的理想。鸡肉就可以食用了。

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